Otwór ustny, zęby, język, żoł±dek… Dług± drogę musi przej¶ć pokarm, by do krwi dostały się aminokwasy, węglowodany, tłuszcze i inne zwi±zki odżywcze. Trawienie i wchłanianie wymaga specjalistycznych narz±dów. Jednym z nich jest żoł±dek z charakterystyczn± pofałdowan± błon± ¶luzow±. Gruczoły żoł±dkowe wytwarzaj± sok, w którego skład wchodzi żr±cy kwas solny zabijaj±cy bakterie i ¶cinaj±cy białka oraz pepsynogen.